Betelu (Menù digitale)

Calle Florencio Llorente, 27, Madrid
+34 913 26 50 87

Entrantes
Gambas al Ajillo
Almejas a la marinera
Salmon Escabechado
Esparragos de Navarra
Esparragos Frescos de Navarra (solo en temporada)
Panaché de Verdura
Jamón Ibérico de bellota D.O Extremadura
Queso de Idiazabal
Navajas a la plancha
Revuelto de Boletus o Rebozuelos ( en temporada )
Revuelto de bacalao
Alubias de Tolosa
Chistorra de Navarra
Pimientos del piquillo Rellenos
Carnes
Solomillo
Chuletitas de Cordero lechal
Entrecote
Pescados
Merluza a placha
Merluza a la Romana
Lubina a la plancha
Rodaballo a la plancha
Lenguado Menier
Mero a la plancha
Chipirones rellenos en su tinta
Ventrisca de Bonito (Solo en temporada)
Cogote de Merluza
Merluza a la Vasca
Kokotxas de Merluza a la Romana
Kokotxas de Merluza al pil pil
Besugo a la Espalda
Rape a la plancha
Rape a la Romana
Rape en salsa verde
Postres
Leche Frita
Torrijas
Helado de Vainilla y Chocolate
Tarta de Tres Chocolates
Arroz con leche
Flan de Huevo
Tarta de la Casa
Tarta de Queso
Sorbete de Limon al Cava
Sorbete De Frambuesa
Cuajada
Tarta de Queso Mascarpone con chocolate blanco
Bebidas
Botella de agua
2
Media botella de agua
2
Café
1

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